上せいろ

信州産そば粉による十割そばです。
口当たり、のど越し、歯触り、味、香り、
特に風味をお楽しみいただきたいので、
是非とも『いい音』を立ててすすってみて下さい。
尚、種物の『上』はこちらの蕎麦が使われております。
TVや新聞グルメ雑誌で何度も紹介頂いたおなじみの逸品です。


￥900
※大盛は￥200増

二八せいろ

北海道産のそば粉による二八そばです。
手打ちそば屋の基本です。

￥700
※大盛は￥200増

鴨せいろそば

冷たいキリリと引き締まった手打ちそばを
温かい鴨汁につけて召し上がっていただきます。
出汁、蕎麦、鴨肉、九条葱の絶妙な『旨さ』が
季節やランチディナーを問わずグルメさんに大人気です。

上￥1,700　並￥1,500

天せいろ(天ざるそば)

天ぷらは
①生の桜えびのかき揚げと自家栽培の野菜
②海老の天ぷらと自家栽培の野菜
③穴子の天ぷらと自家栽培の野菜
④季節のグルメ天ぷら
をお選びいただけます。

蕎麦屋王道のお品書きです。
TVや新聞グルメ雑誌で何度も紹介頂いた蕎友館グルメ通には
もうおなじみのグルメ逸品です。

上￥2,000　並￥1,800

桜えび天せいろそば


えび天せいろ蕎麦



春の季節の天ぷら　筍天せいろそば



穴子天せいろ蕎麦



秋の季節の天ぷら　舞茸天せいろそば

鴨なんばんそば

芳醇で雄大な出汁と、手打ち蕎麦との微妙なバランスを
お楽しみいただけます。
自家栽培の九条葱と鴨肉との相性も抜群です。
TVや新聞グルメ雑誌でも紹介されたおなじみの逸品です。
ランチはご飯と一緒にがおすすめ！
ディナーは蕎麦前（御酒）と一緒にが最高！です
どうぞご堪能ください。
冬の寒い日に「かもなん　に熱燗」が
日本人のご馳走
私も大好きです。


上￥1,700　並￥1,500

にしんそば

まず最初は一口！出汁をすすってみてください。
食べ進むうちに･･･にしんの滋味があふれ出し、
出汁の深みがさらに増します。
京都伝統の奥深い味わいを
静岡でもお楽しみいただけます。

粋な味の世界をどうぞご堪能ください。


上￥1,550 並￥1,350

京風だし巻き
蕎友館の特徴的な出汁をたっぷり含んだ、
ふうわりと、はんなりと上品な味わいを
お楽しみいただけます。
ご注文を頂いてから焼きますので
少々お時間を頂きます

￥850

焼きみそ

そば前にはもちろん。
ごはんとの相性も抜群です。
香ばし～い！
焼きみそを舐めながら日本酒をちびり
間に蕎麦をすすると最高に美味しいです。

￥400

蕎麦屋の特製　鶏ステーキ

そば前にはもちろん。
滋味あふれる！焼きとりと、
そばの相性も抜群です。
蕎麦屋ならではの味わいをお楽しみいただけます。

￥850

鴨塩焼き

そば前にはもちろん。
鴨焼きと、そばの相性も抜群です。
静岡らしく
わさびの茎の醤油漬けと一緒にどうぞ。

￥800

棒にしん

柔らかく、臭みもなく仕上げられたにしんの滋味を
お楽しみいただけます。
京都伝統の味
お酒にもごはんにもとっても合います。


￥650